Sate Ayam
5 Hidangan
Tonton Video Memasak
Keterangan Resipi
Sate Ayam
Bahan-bahan
800 gm | Ayam (dicuci and dipotong kecil) |
Secukupnya | Minyak (untuk goreng) |
30 batang | 30 batang |
BAHAN-BAHAN (A):
1 sudu kecil | Biji Ketumbar |
1 sudu kecil | Jintan Manis |
1 sudu kecil | Jintan Putih |
1 sudu besar | Serbuk Kunyit |
2 tangkai | Serai (ditumbuk) |
80 gm | Gula Merah Kastor |
50 ml | Minyak |
2 sudu besar | TUMIX® Perencah Pati Ayam |
1 sudu kecil | AJI-NO-MOTO® Perencah Umami (Penambah Perisa) |
BLENDED INGREDIENT (B):
10 biji | Bawang Merah |
1 biji | Bawang Besar |
4 biji | Bawang Putih |
½ inci | Halia |
50 ml | Air |
Cara Menyediakan
- Perapkan ayam dengan Bahan-bahan A dan B.
- Perap untuk 30 minit dalam peti sejuk.
- Cucuk daging ayam dengan lidi sate.
- Panaskan minyak masak dalam kuali leper dan gorengkan ayam.
- Hidangkan bersama bahan iringan seperti timun, bawang merah dan kuah kacang.
Produk Yang Digunakan Untuk Resipi
AJI-NO-MOTO® Recipes
TUMIX® Chicken Stock Recipes