Sayur Goreng Bersama Akar Teratai

Name: Sayur Goreng Bersama Akar Teratai
Yield: 5 Hidangan
Cuisine: Chinese
Ingredients: 100 g Akar teratai muda, dipotong nipis; 50 g Kelopak bunga lili segar (pilihan); 50 g Lobak merah, dihiris; 20 g Cendawan telinga, direndam dan ditapis; 50 g Cendawan butang; 50 g Kacang manis; 50 g Brokoli; 1 Cili merah, dibuang biji dan dihiris; 1 sudu besar Minyak masak; 1 sudu kecil Minyak bijan; 1/2 saiz ibujari Halia muda, dihiris; 1/2 sudu besar AJI-NO-MOTO®; 1 sudu besar Sos tiram vegetarian; 1/2 sudu besar Garam; 1/4 sudu besar Serbuk lada putih

30 jam

5 Hidangan

Keterangan Resipi

Sayur Goreng bersama Akar Teratai adalah pelbagai jenis hidangan sayuran yang mempunyai tekstur dan kemanisan yang unik. Resipi Sayur Goreng bersama Akar Teratai ini adalah resipi yang mudah dan sedap.

Nilai Nutrisi untuk 1 Hidangan didalam Set Makanan

Calories

84.0 kcal

Carbohydrate

8.2 g

Protein

3.4 g

Fat

4.3 g

Sodium

339.0 mg

Bahan-bahan

Bahan-bahan A:

100 g	Akar teratai muda, dipotong nipis
50 g	Kelopak bunga lili segar (pilihan)
50 g	Lobak merah, dihiris
20 g	Cendawan telinga, direndam dan ditapis
50 g	Cendawan butang
50 g	Kacang manis
50 g	Brokoli
1	Cili merah, dibuang biji dan dihiris

Bahan-bahan B:

1 sudu besar	Minyak masak
1 sudu kecil	Minyak bijan
1/2 saiz ibujari	Halia muda, dihiris
1/2 sudu besar	AJI-NO-MOTO®
1 sudu besar	Sos tiram vegetarian
1/2 sudu besar	Garam
1/4 sudu besar	Serbuk lada putih

Cara Menyediakan

Rebus semua sayuran di dalam air panas selama beberapa minit dan ditapis.
Panaskan minyak masak dan minyak bijan, tumis halia sehingga wangi.
Masukkan sayur-sayuran dan bahan- bahan perasa. Masukkan sedikit air jika perlu.
Kacau goreng sehingga sekata dan sedia dihidang.

Tips

Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia dapat mengurangkan sekitar 21% natrium disamping itu dapat mengekalkan kelazatan hidangan.